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Couscous Alpina Savoie – Façon taboulé estival

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Voici une recette simple à préparer et froide, idéale à déguster par ces fortes chaleurs. Inspirée du taboulé sur une base de couscous Alpina Savoie, elle est adaptée aux tendances healthy et végétarienne. La facilité de préparation la rend idéale pour la restauration...
Couscous Alpina Savoie – Façon taboulé estival

Couscous Alpina Savoie

Le couscous Alpina Savoie s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable pour les professionnels à la recherche d’un produit de qualité supérieure. Fabriqué à partir de blé dur rigoureusement sélectionné, ce couscous offre une texture légère, des grains...
Poivre vert de Madagascar en saumure

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Le poivre vert de Madagascar en saumure est bien plus qu’une simple épice. C’est une invitation au voyage, une explosion de saveurs fraîches et subtiles qui sublimera tous vos plats. Découvrez pourquoi ce trésor culinaire, récolté avant maturité et conservé dans...
FHA 2026 Singapour

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Nous avons le plaisir de vous annoncer que Patrice de Roux sera présent au prochain salon FHA (Food Hospitality Asia) à Singapour, du 21 au 24 avril 2026. N’hésitez pas à nous contactez via la page contact pour prendre rendez-vous avec lui et discuter lors du...