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Historiquement, cette recette était déjà connue depuis longtemps puisqu’elle était le condiment préféré du pape Clément VI lors de son séjour à la cour pontificale d’Avignon. Elle a connu son moment de gloire pendant la Belle Époque pendant laquelle elle était en...

La moutarde violette de Denoix s’utilise de différentes manières …

Les truffes Mathez ne sont produites qu’à réception de la commande ce qui assure une fraîcheur et une durée de vie ( de 12 à 15 mois) optimales. Et tous les aromes sont naturels.

Plusieurs choses à connaitre sur les truffes en chocolat: Pour une saveur optimale, savourer quelques jours après l’ouverture. Une fine couche blanche peut apparaître à l’extérieur de la truffe après un brusque changement de température qui n’affecte pas du tout la...

Si vous recherchez le meilleur extrait de café liquide, essayez TRABLIT 1845…

Idéale pour les pâtissiers, la garniture aux fruits prête à l'emploi Brover contient au minimum 70% de fruits. Même goût, texture et couleur que le fruit. Stable pendant la cuisson et la congélation. 9 saveurs disponibles en seau facilement identifiable : abricot,...

Schaal fabrique ses chocolats à partir de ses propres fèves de cacao de sa plantation située en Equateur et de sa plantation de noisettes située dans le Sud-Ouest de la France. Les fèves là-bas sont bien connues pour leur goût étonnant : intense et floral. Après...