Nous souhaitons, en ce mois d’octobre 2025, mettre en avant le vinaigre balsamique French Pantry. Il est produit par notre partenaire Charbonneaux Brabant.

Quelle est l’origine du vinaigre balsamique?

Le vinaigre balsamique est produit dans la région de Modène, en Italie, selon la tradition locale. Il est ensuite conditionné avec soin dans des bouteilles en verre de 50 centilitres. Ce format est idéal pour répondre aux attentes variées des marchés internationaux.

Quelles sont les propriétés du vinaigre balsamique ?

Élaboré à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit, ce balsamique se distingue par son équilibre harmonieux entre acidité et rondeur aromatique. Ses notes légèrement sucrées et fruitées en font un produit polyvalent et raffiné, adapté aux palais exigeants.
Le conditionnement en verre préserve toutes ses qualités organoleptiques et garantit une conservation optimale.

Comment utiliser le vinaigre balsamique ?

Dans un cadre domestique, le vinaigre balsamique rehausse les préparations les plus simples comme les plus sophistiquées : assaisonnement de salades, accompagnement de légumes grillés, marinade pour viandes ou poissons, ou encore touche subtile sur des fruits frais ou des desserts.

La bouteille de 50 cl en verre convient parfaitement à un usage régulier à la maison.

En restauration, ce produit s’impose comme un ingrédient de choix pour la réalisation de sauces, de réductions, ou pour apporter une finition élégante à des plats gastronomiques. Son goût équilibré et sa qualité constante en font un condiment adapté aussi bien aux cuisines traditionnelles qu’aux créations contemporaines.

Il peut également être valorisé dans les circuits de distribution spécialisée et les rayons “produits gourmets” de la grande distribution.

Voici la gamme de produit offert dont le vinaigre balsamique French Pantry

Fondée en 1797 et implantée à Reims, en Champagne, Charbonneaux-Brabant est une entreprise familiale. Son objectif est de perpétuer un savoir-faire traditionnel dans l’univers du vinaigre et de la moutarde. Forte de plus de deux siècles d’expérience, la société s’est progressivement imposée comme un acteur de référence en France et à l’international.
Aujourd’hui, Charbonneaux-Brabant dispose de plusieurs sites de production en France et en Italie. Cela lui permet de combiner expertise locale et maîtrise industrielle. Ses produits sont exportés à travers le monde, et l’entreprise est reconnue pour sa capacité à fournir des condiments de haute qualité, adaptés aux usages domestiques qu’aux besoins des professionnels de la gastronomie et de l’agroalimentaire.
L’entreprise s’appuie sur des certifications internationales et un engagement constant en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de développement durable. Ces critères en font un partenaire fiable pour les importateurs et distributeurs.